第147节

了！”

声?音里带着高亢与激昂，好像一下子传遍了整条胡同。

最?要紧的食材的问题解决了。

初夏和唐海宽也就开始正式做起了其他的准备工作。

唐海宽在做饭馆这方面有足够的经验, 他家的饭馆里还需要?置办些什?么，他看上那么一圈，也就列出清单来了。

照着清单把还需要的东西采买回来, 没什?么难的。

而准备工作当中，最?重要?且最?不能含糊的, 是饭馆要?做什?么饭菜。

唐海宽知道?初夏厨艺好, 自然和初夏一起商量决定。

而他们并?没有?直接定好菜就急着开业，而是各自先把自己拿手的菜都列出来，然后?买少量食材回?来，先琢磨提升每道?菜的口味, 争取把每道?菜做出最?好的味道?，再?正式开业。

其实主要?是初夏把自己琢磨出来的那些门门道?道?, 全都细致地教给唐海宽, 让他把自己原本?就会做的菜, 做得更加好吃。

工序火候配料，初夏和唐海宽在?灶台上试, 并?全都一点点写?下来。

每确定好一道?菜, 她便会写?出来一篇非常细致的菜谱。

这一个过程, 更像是父女俩在?一起研制菜谱。

唐海宽年?轻时跟着他爸做学徒的时候，都没这么细致投入过。

每次初夏和唐海宽在?厨房里琢磨菜, 院子里都会飘满了菜香味。

那些胡同里来串门子的邻居，忍不住这香味的诱惑, 总要?咽上好几大口水，有?的甚至站去唐家厨房外, 巴巴地伸头往里看。

通过实操, 初夏和唐海宽把试好的菜一道?道?定下来。