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谢知棠吹了吹手指,拿起手机点开消息栏,看到辛歌泠发来的一句“早点睡”,谢知棠心里稍稍暖了一些。
阿姨总有一天会接受自己的。
。
第二天,辛歌泠和林怀兰再一次去农贸市场,这次牛肉、羊肉、五花肉、鸡翅和掌中宝进了比昨天多一倍的肉量。
尽管烤肠还剩30根,但这东西放再久也不会坏,于是又进了一箱。
土豆少人吃,少买一些。
娃娃菜和韭菜也比昨天买多了一倍。
调味料也相对应成倍地买。
这次林怀兰倒一点儿也不阻拦了,看到这些材料想到的都是挣钱。
切葱姜蒜的手脚都麻溜爽快极了。
小小的厨房站着一高一矮的人影,忙碌地备食材。
新鲜的肉很多,辛歌泠得将肉先切成1厘米左右的大肉片,再将每片大肉片摊开再砧板上,以同样的1厘米大小宽度切成长条,最后再将长条以1厘米的宽度切成差不多大小的正方形肉粒。
分别装进几个不锈钢大盆里,倒入调配好的腌料腌製,放入冰箱。
在腌製的这两小时里,辛歌泠将割下的一些牛肉边角料,炒了盘青椒炒牛肉,又做了碟鸡蛋炒韭菜的青菜,谁知道炒着炒着没火了。
辛歌泠弯腰查看是不是煤气罐没气了,这一查还真是没有气了。
锅里还有炒着一半的韭菜鸡蛋,总不能就这么半生不熟盛出来,而且旁边的高压锅还煮着一锅猪蹄汤。
说来这猪蹄汤,还是早上买食材的时候顺道买了回来。
挣了钱就得要好好犒劳自己,吃一顿好的,辛歌泠好说歹说才劝服贫苦惯了的林女士买两三斤猪蹄回来炖汤。
用八角、姜片、小葱和料酒焯水,去掉腥味,加入一碟金黄的黄豆、一块钱一把的散装枸杞,再来几颗北方的红枣,全都倒入进去一起熬煮。
如今汤都冒白了,咕咕响,突然没火,总是不让人舒坦。
于是辛歌泠将这瓶煤气罐卸出来,扛到楼下楼梯间,和摊位车里面的小煤气罐换了,先暂时顶一顶。
续上煤气,辛歌泠拧开火,高压锅里的猪蹄汤继续沸腾熬煮,锅里的韭菜鸡蛋大火翻炒,添上点盐,一盆香气扑鼻的韭菜鸡蛋就出来了。
餐桌上总算是能见到大一点的肉沫了。
辛歌泠给林怀兰舀汤,“林女士,你多吃点。”
林怀兰小心地接捧过来那碗汤,“小心点,别烫到。”
辛歌泠总是无声看着她,时不时嘴角弯一弯。
林怀兰喝了汤,满脸喟然,哪怕用手捏着一个猪蹄吃肉,举手投足间也有一股文雅之气。
所幸,那些风霜没有将她身为一名老师,身为一名读书人的所有优雅毁得一干二净。
吃饱喝足后,陈奶奶突然上门说她家冰箱坏了,想让辛歌泠过去帮忙修一修。
辛歌泠想着这会也没事,于是过去帮陈奶奶看看。
“哪里坏了?”辛歌泠打开冰箱门,发现溢出水来。
陈奶奶就说:“不知道怎么回事,一早起来冰箱渗水出来,关上也一样。”
辛歌泠又合起冰箱门,几次来回,蹲下来检查,最后发现是:“冰箱门关不严,密封条没磁性了。”
陈奶奶坐在圆桌前的凳子上,皱巴干瘪的嘴张开问:“能修好吗?”
辛歌泠看向陈奶奶:“能,不过我得去维修店买材料回来。”
陈奶奶欲从口袋掏出钱,辛歌泠先一步站起来走出去,“陈奶奶,我先去买材料了。”
陈奶奶的手才刚摸到用红色塑料袋装着的钱,看到她背影,嗔她一眼。
辛歌泠下了楼,直接去卖冰箱的实体店,报了冰箱的尺寸,不一会儿,工作人员很快就给她拿出新的密封条,辛歌泠拿回来,回到楼梯间,看到她的摊位车,忽然想起她的煤气罐还没充液化气。
等下再拎去换一瓶新的回来吧。
辛歌泠拎着新的密封条上楼,给陈奶奶的冰箱门镶上去,试了几次确定没问题后,把地上的工具都收起来。
“好了,陈奶奶,冰箱没问题了,我先回去。”
陈奶奶喊住她:“多少钱啊,我给你。”
辛歌泠:“陈奶奶怎么那么客气?不用钱。”
陈奶奶:“这怎么行?”
辛歌泠从桌上拿起两个苹果,“那我吃你两个苹果。”
“……”陈奶奶一直盯着她进了隔壁的屋子,“这孩子,心肠怪好嘞。”
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林怀兰午睡起来,看到女儿拿着两个苹果,刚想问,辛歌泠就递了过来。
“给,刚刚帮陈奶奶修冰箱,拿了两个苹果作为报酬。”
林怀兰迟疑接过,片刻后又傻笑几秒,咬了一口苹果,“还别说,你陈奶奶的苹果挺甜的。”
辛歌泠眼含笑意看她,“那要不我的也给你?”
林怀兰:“你自己吃得了,还给你妈吃,妈都有一颗了。”
“我去换瓶煤气回来。”辛歌泠边往外走,边咬沙沙的果肉。
“快去快回。”
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拎了满满一罐15kg的新煤气回来,辛歌泠拉来一个小板凳坐在客厅里,面前地板摆着一盆牛肉粒,矮茶几上放着空盆。
手腕旁边是竹签。
她摸来一根竹签,将腌製过后的肉粒一颗一颗地串进去,每根签子串5粒肉粒。