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许是老天眷顾，台风并没有袭击南康州，虽然带来了几天阴雨，很多船也无法出海，但百姓的房屋和庄稼算是保住了。
而到了五月，赶在入伏之前，洲渚便让人将糖冰都拿出来沥干。
进入三伏天后，瓮里便不会再结晶，反而会因为气候太热，导致糖冰融化，所以，即便它的个头没有预想中好，也必须要拿出来沥了。
将瓮里的糖水析出后，将瓮里的糖冰放在烈日下暴晒，直至晒干，之后就可以分块取出。
到了揭晓成果的时候，李青瓷亲自取出糖冰。众人屏气凝神，静待下文。
一大块团状的糖冰取出，李青瓷压着兴奋，道：“……这色泽透亮，晶莹如琥珀，这是仅次于紫色糖冰的佳品呀！这一瓮一共二十二斤。”
众糖工顿时欢呼鼓舞：“成了！”
只有洲渚有些傻眼：啥？这种颜色的冰糖是佳品？不是越白的杂质越少么？
鉴于这时代的人对品质的鉴定不一，她没有开口，反正，她赚到了。
秘香
李氏糖寮这次所做出的糖冰， 最重的达二十五斤，最少的也有十七八斤，最后再算总量， 共七百来斤。
按糖冰的价格，能卖出一百多万钱， 再扣除成本，到手有七十五万钱。
按照李青瓷和洲渚的分利合约， 她能拿到五万两千多钱。上次她在李青瓷那儿预支了一万五千钱，所以还能拿到三万七千多钱。
今年的甘蔗要到九月底、十月初才能成熟，而将甘蔗製成糖冰又需要两个月，因此， 洲渚需要到年底才能有下次分红。
也就是说，她要用这些钱度过半年时间。
可恶， 买田种甘蔗的计划要推迟了！
池不故知道她得了分红， 但见她怏怏不乐， 关心道：“发钱了， 你不高兴吗？难道李青瓷克扣了你的钱？”
“没有。”洲渚将分红拿出来， 道：“只有这么多。下次分红得等半年以后了，这半年里， 我得吃喝， 根本没有闲钱去买田种甘蔗了。”
池不故明白她垂头丧气的原因了， 宽慰她道：“常言道，心急吃不了热豆腐。就算你现在买了田， 种甘蔗的时节也已经过去了，所以， 你可以先攒着钱，到了年底， 大家都收完了稻，会有很多人买卖田地，你到时候再买也不迟。”
洲渚被她这么开导，也学会了换一个角度思考：“我还可以趁这半年观察一下哪里的田地合适种甘蔗。”
“孺子可教也。”池不故道。
洲渚看着她，趁她不备，用极轻的力道拍了一下她的额头。
池不故懵了下。
“我才不是什么孺子。”洲渚凶巴巴地道，“给你一次重新组织语言的机会。”
池不故哭笑不得，但还是假装思考了下，改口说：“阿洲聪明绝顶，能举一反三。”
“这还差不多。”
——
糖冰製作出来后，被李青瓷迅速卖完。没有甘蔗作为原材料，糖寮便暂时关闭了。
不用上班打卡的洲渚除了继续扎根蔗田之外，也找了个兼职——调製合香。
她原本都忘了自己还有这么一个技能，直到六月底、七月初，她看到好几支进山采香的队伍，才发现采香的季节到了。
南康州也是盛产香料的地方之一，一些名贵的香料都是出自深山老林之中的，而春夏时分是雨季，雨水充沛，蛇虫猛兽十分活跃，不利于进山，只有入秋以后，天气舒爽又晴朗的情况下才能进山砍树取香。
这些香料取出来后，还得经过修製、蒸煮、炒、炮等多道工艺的加工，最后，将不同的香料进行混合调製，才能放到市面上去流通。
而合香也是十分考验功底和见识的，香料配方、份量等，都直接影响到香的品质。
香料的价格很很高，而调香师也难得。
洲渚随池不故去天宁寺时，看到天宁寺的僧人在调香，便凑过去围观：“你们寺庙用的香也这么讲究的吗？”
“这是香客预订的。”僧人道。
“英粉、青木香、麻黄根、藿香……这不是用来烧的吧？”
“这是傅身香粉。”
旁边的香客惊诧地问洲渚：“都已经捣成细末，你竟然还能分辨出有哪些香料？！”
洲渚道：“香味不同，自然能分辨出来。”
香客饶有兴致：“看来小娘子十分精通香道。”
洲渚谦虚道：“隻懂一些皮毛，不敢说精通。”
香客不知道想到了什么，想请她帮忙搭配一些适合在帐中使用的香，因为天宁寺合香的都是一群僧人，他觉得他们的品味没有身为女子，又美艳动人，仿佛自带香气的洲渚好。
洲渚闲着没事干，就给他配了份“开元帏中衙香”。
香客心满意足地走后，洲渚眼睛骨碌一转，溜达去找天宁寺主持慧平大师，询问：“主持大师，你们这儿需要合香师吗？我可以帮你们这儿的香客合香，只需给我一点加工费就行。”
慧平大师：“……”
原本他是不打算找洲渚合香的，奈何之前找她合香的香客成了回头客，于是慧平大师就大发慈悲地让她试一试。