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第122节

 

“卖凉皮喽,酸溜溜冰凉凉的凉皮。”

“客人,你要加啥?黄瓜丝,面筋多来点,要辣不,好嘞,多给您来点芝麻花生酱。”

“您的多来点醋是吗,成嘞!”

……

“辣卤鸭脖辣卤翅,再加二两酸辣藕片是吗?”

“客官,您的半斤卤大肠,行嘞,多给您盛点汤汁。”

“宋记卤味,香喷喷的卤肉卤菜,走过路过不要错过!”

……

“十串烤羊肉,两串烤羊腰,一串烤馒头片,两串烤白菜……要撒辣粉和孜然。”

“二十串烤羊肉串?客官您放心,咱们家那是宋氏秘方腌制的羊肉,保证新鲜味美,这撒料,你在别家肯定找不着!”

“烤茄子,多加点粉丝加点蒜蓉,成嘞!”

……

“煎饼果子,要两片果子,多刷酱。”

“店家,多给我加点香菜,我爱那味儿。”

……

即便宋辰再三阻拦,香菜这种可怕的食物还是从别的地方传过来了,并且和他“研发”的美食相结合。

现在青都府里有不少人爱上了这个味道,虽然宋家不提供,但是小贩们自己会准备一缸剁碎的香菜,任由食客选择添加。

大街上,随处可见挂着宋氏招牌的小摊子,还有一些印着宋氏徽章的店面,都是些饭庄子。

街上人声鼎沸,有小贩们卖力的吆喝声,也有食客此起彼伏的点菜声,各种各样食物的香气,让这条街市变得无比热闹,每当饭点,总是挤满了人。

宋氏的小吃味道好,相对于它的食材来说,价格也算便宜,现在有不少人都习惯了饭点就挑一个摊位坐下,简单不说,还能尝遍各种各样的味道。

至于那些更讲究的达官显贵们,就去宋记的饭庄坐坐,那里的菜色更丰富,从来都不会让人失望。

这些年,也不是没人想过模仿宋记研发的那些菜色。

烧烤之类的相对来说比较易学,但明明就是简单的辣椒面之类的撒料,他们研磨的撒料就是没有宋记来得香,更别提其他更复杂的菜式了。

好在随着林家的酱料铺子开始售卖酱油、醋之类的酱料后,在一些菜式上,经验老道的大厨们也能模仿出六七成。

即便没发取代宋记在百姓心中的位置,但也着实让他们都赚了一点银子。

也不是没人想过从源头偷取秘方。

但宋记的所有酱料都是宋记的主人一人配置的,每天他都会呆在厨房很长一段时间,交到小摊贩手中的,都是已经调配好的酱料、撒粉,尤其是那些卤料包,里面的香料都被打地很碎,根本无法辨认到底用了多少种配料,光靠舌头,根本无法将它们一一辨别出来。

他们看着每天被抬进厨房的无数种药材、香料,许多品种的辣椒以及各式各样的调味料,根本不知道,哪些调料组成了哪种酱料,哪些香料植物打散又成了哪些撒料。

他们又哪里想得到,有人开挂了,他用到的调料,有些是这个时代未必存在的东西。

想要破解秘方,谈何容易。

宋辰甚至都大方的公开了大部分菜式的制作方式,唯独少了那么几味只能从他这里买到的秘方,味道就天差地别。

这也是为什么,宋记小吃和宋记饭庄的地位无法取代的原因之一。

虽然店面已经开遍了青都府,甚至有向周边府城以及京都扩散的趋势,可宋家人依旧住在大丰村里,只是现在一家人住的房子,早就和十几年前有了翻天覆地的变化。

屋舍更多了,也更气派了,边上一大片空地都被宋家买下来了,成了宋辰的调味料加工间。

实际上,他在那间屋子里吃喝玩乐,最后苦的还是空间里勤勤恳恳任劳任怨,至今还奢望宋辰能迷途知返,实现他那句“下次一定”承诺的金手指老爷爷。

现在的大丰村因为宋家的存在,早就是远近闻名的富裕村了,繁华程度不亚于一个小城镇。

现在村里的男丁大多都在宋家的马车队里帮忙,因为每天要送的料包数量太多,当年那一支小队伍早就不够用了,现在宋家的马匹数量高达二十匹,牛车也多了十几头,车队还有了个响当当的名字,叫宋达快车。

主要还是老宅子里的几兄弟帮忙管着。

十几年前老宅的长孙伯郎成亲后,宋大牛几兄弟也分家了,长子七成,其他几个儿子平分三成,但因为有宋达快车的收入,二马他们几兄弟的日子也不差,早早盖起了气派的青砖瓦房。

每个孩子的小日子都过得红红火火。

村里的女人都进了村里的加工铺子,从别处收来粮食,加工成粉条、粉丝、耐放的面饼之类的食物,挣得也不比家里的男人少。

老人和半大孩子,也能在宋家找到一些挣钱的活儿。

家里的田地,他们只侍弄自家忙的过来的那几块,有多余的,就佃租给其他村子里田地少的人家。

因为男女老少都挣钱,现在大丰村的日子都比以前宽裕,连带着村里那些野猫野狗的日子也好过了,常常有人喂食一些剩菜剩饭,一个个养得膘肥体壮,还很亲人。

基本上走两步路看到人,就啪嗒一下躺地上,露出软乎乎的肚子撒娇让人摸。

只有老迈的老虎依旧维持着它霸主的气场,坚决不向小弟小妹们卖萌撒娇。

算起来,老虎今年也快十六岁了,在猫咪中,这已经是非常老迈的年纪,它的皮毛已经缺乏光泽,还有几块斑秃,再也没办法像年轻时候灵活的跳跃飞奔,很多时候,它都躺在自己舒服的垫子里,慢慢晃着尾巴,目光巡视着自己的领地。

此时的宋家人来人往,好几辆马车装满了东西,停留在院子外。

“我就知道,多金这孩子打小就聪明。”

“十七岁的小三元和解元啊,宋家的祖坟真的冒青烟了。”

“这次会试,咱们宋家难保要出一个状元喽。”

村里人围在宋德贵和苗翠娘两口子身边,巴结地说着好听的话。

早些年恩怨大伙儿早就忘掉了,现在的宋老二家今非昔比了,不仅做着大买卖,恩泽了全村人,唯一的金孙,也青出于蓝而胜于蓝,小小年纪,就已经考上了举人功名。

县试、府试、院试通通都是榜首,乡试又取获解元,关键这孩子才十七岁啊,完全当得起惊才绝艳这个称赞。

大伙儿想不明白,宋家这几个脑袋怎么生出了宋识文这样的脑袋,但人家现在小小年纪就已经是举人,现在又举家进京赴考,按照他解元的身份,在会试中必然也会有所斩获,到时候,宋家真的是一飞冲天,改换门庭了。

这和秀才不同,要是能考上进士或是同进士,宋家这个孙子就要当官啦,当年收他为徒的林知府已经被升官调回京都,有这样一位老师,宋识文也不愁前途。

如果说宋辰带大家发财让村里人都感激他,那么宋识文的出现就让村里人敬重宋家,甚至是敬仰。

他们已经自觉将宋家放在了更高的位置上,那是需要仰望的存在。

这会儿宋家收拾东西准备陪同宋识文进京赴考,也准备在那儿添置一些产业,不知道何时才能回来,大伙儿都鼓起勇气,过来巴结一番,续续旧情。

其实故事到这里,宋辰的任务已经完成了。

但生活还在继续。

这一趟进京,大房的宋大牛和伯郎以及宋三驴都会跟着一块过去,他们也会带几个人,去京都发展宋

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